2024年9月10日（火）　第22回パンダントツ会報告

2024.10.01

パンダントツ会での熱狂的なファンづくりはこのメンバーが学べる、一緒に働いている人が楽しいと思えるような環境を作る会となっております。
しっかり秋を盛り上げていきましょう！　　　　　　
藤岡千穂子

テーマ【秋もりもり盛り上げよう】

１．目的・目標を共有しよう
・パンダントツ（メール）・・・
　ファンを作るツール　
　配信８～１０回
　地元密着（暑い日、雨の日割引で売れ残りパンを売り切るなど）
　目標ファン数・・・最高月目標売上÷１万×２

・LINE・・・
　お友達
　LINE友達数・・・ファン数×２～３

・Instagram・・・
　知人客
　Instagramからファン（ダントツ）に誘導していく
　ストーリー投稿後、30分圏内で来ていただけるお客様

何のためにダントツ（メール）、LINE、Instagramをやっているのか、皆さんで目的を確認・共有・目標数値設定しよう！

２．本日のまとめ

■ダントツシステム内の配信カレンダーと例文を活用しよう。
・１日配信（９月の予定を月初に配信）
・給料日後の様々な企画（29日肉祭りやポイント10倍など）
・月ごとのイベントに合わせた企画（９月だと敬老の日、お月見、シルバーウィーク）
・食パン祭り
・私の推しパン（週替わり）

【売上が上がった店舗事例】

10か月で370％売り上げ増
・一番商品づくり
・母の日くじ引き
・均一祭り
・父の日限定パン
・ベーグル祭り（新しい一番商品の育成）
・ワッフルネーミング募集
・ハロウィーン、お月見イベント
・通販拡販
など、毎月毎月お客様の心を動かす企画が組めれば商品売り場・SNSで広めていく

【見える化シートで毎月KPIの追いかけ】
・売上、客数、客単価
・一番商品の売上％
・メール会員数、達成率
・配信回数、達成率

3．日々の業務で実感・成果の見える化

【アミール様】

・最初を、アミールの〇〇です、でスタート（お客さまとコミュニケーション）
・「ふわふわ」マロンブリオッシュ・・・食感、オノマトペを活用した投稿
・末尾を、ご賞味ください→×、一足早い秋を感じませんか？→〇（販促を感じさせないメッセージ）
（このパンを食べてどんな気持ちになる？誰と一緒に食べてもらいたいの？を想像できる投稿）

【川越ベーカリー楽楽様】
・お店に来たくなる、わくわくする言葉を活用してインスタ投稿を意識
・お客さまとコミュニケーションツールにしたい（リアクションスタンプ、アンケート）
・観光地であるため、観光かねてパンを買いに来てもらえるような投稿

【質問コーナー】
・コメントが少ない（特定の方のみ）のですが・・・
　→大阪　パリーネ様はコメント書き込みが多いのでベンチマークに
　　お客様・スタッフ参画型で新商品開発
・インスタ毎日投稿、フォロワー数はどうやって伸ばす？
　→おいしそうなパンを投稿・・・いろんなお店がやっているので、人を投稿
　　ストーリー１日５件前後
　　2～3名で投稿（投稿内容が偏らない）
・インスタとメールの使い分けは？
　→インスタ・・・広域の方々
　　ダントツ（メール）・・・地元のお客様
　　ダントツで作った内容をインスタで配信がおすすめ
→メールはタイトルが大事
・ウキウキ
・元気
・プレゼント
などプラスの言葉
・わたしの推しパン（スタッフの好きなもので週替わり、育てていく）
〈例：小麦工房パナシェ様〉