セミナー詳細

パン屋さんが集客を続けるために欠かせないのが、目標設定。KGI（最終目標）とKPI（中間目標）の設定です。KPIはKGIを実現するための中間目標です。パン屋さんによっては目標設定が無かったり、KGIとKPIを混同していたりします。KPIがあればスタッフさんの日々の仕事のやりがい・チームワークが良くなります。このセミナーでは、KGIとKPIの違いや、設定するときの注意点、パン屋さんの売り上げアップにつながるKGIとKPIの設定方法を繁盛店の例を交えながらお話します！
【集客の仕組みと習慣】で地域から応援、愛されるパン屋さんへ進化していきましょう！

是非、ご参加お待ちしております！藤岡千穂子

こんな人にぜひ聴いてほしい！

•  売上、集客目標はあるが、具体的に数値化することが難しいと感じている 
•  優先順位がわからなくて、何を一番にしたら良いか迷っている 
•  スタッフさんのモチベーションを高めるためにはどうしたらよいか悩んでいる 
•  商品ロスが多い、顧客満足度を高めたいパン屋さん
•  新しい商品やサービスの導入を考えているパン屋さん 

セミナー内容

1.  繁盛店は実行している目標（KPI）を設定するメリット３つ 
2.  目標（KPI）の設定・成果例
    シズルオリジナル【書くだけで目標達成する！】
   ハッピーカレンダーを利用して、実際、KPI、KGIを達成できた例をご紹介！ 
3.  目標（KPI）の具体的設定方法
   ハッピーカレンダーの記入方法を丁寧に伝授、一緒に具体的なKPI、KGIを設定していきましょう！ 
4.  まとめ 成果を可視化しよう！ 

★セミナー参加特典★

「数字」を「書くだけ」で「いつの間にか達成」する月間カレンダーをプレゼント！

• 新商品を月間10,000万個売りたい！
• 月間売上700万円を達成したい！
• 集客◯◯◯人を達成したい！

自店の目標を一緒に達成！KPI/KGIのポイントも一緒に解説します！

KGI・KPIとは？ 再生ボタンで説明音声が聞けます！

セミナー詳細

登壇者

＜講師＞
株式会社シズル 代表取締役 社長
藤岡 千穂子氏

【パン屋さん応援】
2006年、株式会社シズル創業。17年間船井総合研究所を経てベーカリー専門コンサルティング活動中。ビジョン『パンでつながる人と人、心と心地元のお客様が応援したくなる。愛されるパン屋さんになろうよ！』
テーマ【継続繁盛経営の経営者育成、人づくり応援】として、実践型パン繁盛塾を2013年から開催。受講生288名。ベーカリー、オーナー、スタッフ、メーカー、問屋営業マン対象。支援店舗は4906店。
パン完売・ファンづくりの販促ツール【パンダントツ】を運営。販促担当の人材育成も同時に行う。