さて、「100年繁盛店を創る」を、ミッションとするシズル藤岡の繁盛の極意です！

今回は、「お店でつくったものが、売れるお店づくり」についてお話します。
前述にあるように時代が大きく変化しました。
これは、セブン＆アイ ホールディングス会長兼ceo鈴木敏文氏の著書、「売る力」よりの抜粋文です。
すでに、読んでいらっしゃる方も多いことと思います。

さて、あなたは、この内容を読んで、自店にどんな具体的な取り組みをされましたか？

私たちの一番の願いは、『今日つくったものが全て売れる！』ことではないでしょうか？

結論！

「作り手」ではなく「お客さまの立場にたって」
自分の作っているものの価値を伝えることができるかで決まります。

それを可能にするために、次の３つに取り組むことをオススメします。

今すぐ実践できる改善策や繁盛のポイントを配信！

今日作ったものが全て売れる！お店・売り場づくり

取り組み① 人気５品目の価値を伝える売り場に変える！

あなたのお店の人気５品の価値を伝える売場に変えることから始めましょう！「価値を伝えるため」にあなたのお店の人気5品目について、ワークシートの問１〜３をしっかりと考えてみてください。

問3のおいしさ説明を読んでみて、ご自分で「買いたい」と思われましたか？
「はい！」と思われたなら、お客様にパンの美味しい価値を伝えることができています。逆に、「うーん？これじゃあ、買わないなあ～。他のお店のパンと変わらないか？」と、思われたなら、あなたの商品価値を伝えることができないということです。

さぁ！もう一度、「お客様の立場で」。
そのパンを食べたときの見た目、食感、味、風味をイメージをふくらませて、書いてみましょう。

今書いたものを、再度読んでみましょう。
「素人の目」＝「面白い」と感じたことを大切にしたいのです。

取り組み② すぐに実践！人気５品目のPOP・プライスカードを目立つものに変える！

では、取り組み１で考えたことをもとにして、POPやプライスカード、陳列、棚割り、チラシ等、具体的に次のことに取り組んでみましょう。

するべき８つのこと

^{行ったら☑チェックを入れてください。}

🎁POP・プライスカード、どんな風に変えたら効果的なの？
そんなあなたへ、藤岡から添削のプレゼントは･･･最後に♪

関連動画

【お客さまの視点になって頻度とコウフンを店頭でつくる】

【独自魅力付け売場のススメ】

※パン繁盛クラブにご入会で120本以上のマーケティング動画が見放題！
お申込はLINEお友だち登録から→こちらをクリック

取り組み③ 今やれることをやる！即行動！

これから先、不安な気持ちをもったままでの毎日の営業では
良い結果は出ませんね。

「今、やれることをやる！」

目の前の商品と、目の前のお客様に集中して、日頃のやり方を変えてみませんか？

同じ商品でも見せ方を変えることで、お客様は新しい魅力を感じてくださいます。
目の前がパーっと明るくなり心がわくわくすることを感じていただけると思います。

経営者のその気持ちが、商品、売場、そして、スタッフにも伝わるものです。
現状に、執着することなく、どうか変化することを楽しんでみませんか？
現状のすべては、経営者で99パーセント決まっているのですから。

さぁ！さっそく、やってみましよう。

「 今やれることをやる！即行動です！ 」

成功の最大のポイント

まとめ

売れ残りをゼロにしたい！もっと売上を上げたい！そんなあなたへ
今日作ったものがすべて売れるための取り組み

①人気５品目の価値を伝える売場に変える
②人気５品目のＰＯＰ・プライスカードを変える
③目の前のお客さまに集中する

これを実践して、売れ残りゼロ・廃棄ゼロ、
作ったものが全て売れるお店へと進化・成長していきましょう！

売上アップワークシートを添削します

自店の魅力は？ＰＯＰやプライスカードって、どんな風に変えるといいの？

藤岡千穂子が赤ペン先生になり、添付のワークシートを添削します。
自店の魅力や課題が丸わかり！
行動すると、結果は変わります！
一緒にあなたのパン店を繁盛店にしていきましょう。

藤岡千穂⼦

ご希望の⽅は、ホームページの申込・もしくは公式LINEメッセージからお申し込みください。